Michel CAMPY

Michel Campy, géologue bien connu des vignerons, est un expert reconnu des terroirs du Jura qu’il connaît intimement et fait découvrir au public comment ses sols donnent au vignoble jurassien des caractères propres qui font l’originalité de ses terroirs contribuant à la qualité de leurs produits. Il coédite « La Parole de Pierre, entretiens avec Pierre Overnoy » (Mêta Jura, 2011), référence nationale et pionnier historique dans le domaine de l’élaboration de « vin naturel » en France. Il a rédigé la présentation géologique du terroir pour « Le château-chalon : un vin, son terroir et ses hommes » (Mêta Jura, 2013).nIl destine aux vignerons et au grand public son dernier ouvrage, « Terroirs viticoles du Jura » (Mêta Jura, 2017).


 « Terroirs viticoles du Jura. Géologie et paysages »

(Mêta Jura)

Ouvrage très documenté, « Terroirs viticoles du Jura. Géologie et paysages » est abondamment illustré de photographies et documents pour la plupart inédits. Organisé en deux parties, il décrit en premier lieu la longue formation des paysages viticoles et des sols associés (le terroir) puis donne le détail des caractères géologiques et pédologiques des terroirs viticoles du Jura, commune par commune. Chaque commune est présentée avec une description détaillée de ses terroirs, une cartographie fine et une iconographie valorisant les spécificités du terroir considéré et les AOC qui s’y rattachent.